Hunt: Showdown 1896 - Bark, Bone and Blood este un shooter la persoana întâi, plasat în bayou-urile întunecate din Louisiana secolului al XIX-lea, combinând elemente PvP și PvE. Jucătorii intră în pielea vânători de recompense, având ca misiune urmărirea și eliminarea monștrilor, concurând cu alte echipe pentru a extrage prada. Mecanica centrală implică investigație, confruntare intensă și extracție, fiind definită de sistemul de moarte permanentă (permadeath), unde pierderea vânătorului este definitivă, creând o atmosferă de risc ridicat.