Once Human to gra survivalowa z otwartym światem, osadzona po katastrofie "Starfall", która zniekształciła rzeczywistość pyłem gwiezdnym. Jako "Meta", gracz wykorzystuje unikalne moce, aby walczyć z potworami, zbierać surowce, budować bazy i odkrywać tajemnice upadku cywilizacji. Tytuł łączy elementy strzelanki, RPG i strategii, oferując rozgrywkę kooperacyjną i rywalizacyjną na PC oraz urządzeniach mobilnych. Ostatnie aktualizacje skupiały się na balansowaniu mechanik i rozbudowie zawartości świata.