Hunt: Showdown 1896 - Legends of the Bayou, uitgebracht in 2019, is een unieke mix van shooter en simulator. Je speelt als premiejager in het Louisiana van 1896, waar je jaagt op monsterlijke wezens. De kern van de gameplay is een competitieve strijd waarbij teams bazen uitschakelen, terwijl ze ook andere spelers en AI-vijanden bevechten. Een onderscheidend kenmerk is de permadeath-mechaniek: een verloren jager betekent ook het verlies van uitrusting. Succes vereist strategisch gebruik van wapens en scherp geluidsbewustzijn.