„Super Mario Galaxy 63“ yra platformeris, kuriame žaidėjas keliauja per įsivaizduojamas galaktikas, sprendžiant unikalius iššūkius. Pagrindinis žaidimo veiksmas sukasi aplink dinamišką platformavimą ir tyrinėjimą sferiniuose pasauliuose, pasitelkiant naujas galimybes ir galios suteikiančius daiktus. Ypatingas dėmesys skiriamas gravitacijos manipuliavimui, kuris suteikia žaidimui savitumo. Šis žaidimas orientuotas į vieno žaidėjo patirtį.
Pagrindinis žaidimo ciklas apima judėjimą per įvairias sferines ar neįprastos formos planetas, naudojant specifinius herojų gebėjimus. Žaidimas akcentuoja gravitacijos manipuliavimą, kuris yra esminis elementas sprendžiant galvosūkius ir įveikiant platformavimo iššūkius. Žaidėjai naudoja judesio valdiklius, kad atliktų tikslius veiksmus, pavyzdžiui, suktųsi ar atliktų specialius šuolius, priklausomai nuo aplinkos reikalavimų.
Tyrinėjimas yra glaudžiai susijęs su naujų galių ir įgūdžių įgijimu. Šios naujos galimybės suteikia šviežių būdų spręsti problemas, atveria anksčiau neprieinamas sritis ir skatina pergalvoti įprastus platformavimo būdus.
Vienas iš labiausiai išsiskiriančių aspektų yra kintanti gravitacija. Kadangi veiksmas vyksta atskirose planetose, žaidėjai turi nuolat prisitaikyti prie skirtingų traukos jėgų ir paviršių, ant kurių galima stovėti ar judėti. Tai reikalauja nuolatinio prisitaikymo ir tikslaus judesių planavimo.
Žaidimas orientuotas į vieno žaidėjo patirtį, kurioje pagrindinis dėmesys skiriamas pagrindinės istorijos eigai ir galaktikų tyrinėjimui. Nors pagrindinis režimas yra solo, žaidimo struktūra skatina atradimus ir galvosūkių sprendimą kiekvienoje atskiroje erdvės zonoje.
Siužetas nukelia į kosminę odisėją, kurioje herojus keliauja per daugybę vizualiai skirtingų ir vaizduotę lavinančių galaktikų. Kiekviena erdvės vieta turi savo temą ir specifinius pavojus. Nors pagrindinė siužeto linija yra aiški, didelė dalis patirties slypi atrandant paslėptas sritis ir rinkiant resursus, išsibarsčiusius po šias mini-galaktikas.