Hunt: Showdown 1896 - Legends of the Bayou, uscito nel 2019, è uno sparatutto con elementi simulatori ambientato nella Louisiana del 1896. Nei panni di cacciatori di taglie, i giocatori affrontano in cooperativa o in solitaria creature mostruose, competendo contro altri cacciatori. La meccanica distintiva è la morte permanente (permadeath): la perdita di un cacciatore comporta la perdita dell'equipaggiamento accumulato. Il gioco enfatizza l'uso strategico delle armi d'epoca e la consapevolezza sonora per sopravvivere.