Street Fighter 6 je bojová hra s více než 18 postavami, která se zaměřuje na souboje jeden na jednoho a využívá strategický systém Drive Gauge. Nabízí režimy jako Fighting Ground pro klasické zápasy, rozsáhlý příběhový mód World Tour a online Battle Hub. Hra podporuje lokální i bezdrátové připojení a obsahuje exkluzivní ovládací prvky specifické pro danou platformu, včetně podpory Amiibo pro kosmetické předměty. Hráči se věnují učení kombo úderů a zvládání mechanik v soutěžním prostředí.